具沢山の「叩き梅と大葉のささみ巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんや息子さんにお弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1492回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【叩き梅と大葉のささみ巻き弁当】ささみに梅を塗った大葉を巻いてじっくり加熱
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、「叩き梅と大葉のささみ巻き」がメインのお弁当です。
下準備として、叩き梅を大葉に塗り、ささみを巻いていきます。
ささみには下味をつけてあるそうです。
ささみ巻きの準備ができたら、フライパンで焼いていきます。
弱火でじっくり焼き上げ、両面に焦げ目がついたところで取り出します。一口で食べやすいサイズで作りました。
2. 【叩き梅と大葉のささみ巻き弁当】曲げわっぱにご飯とおかずを盛り付ける
お弁当箱には曲げわっぱを使います。
曲げわっぱにご飯を詰めたら、お花の形に作ったゆで卵を2つに切って乗せます。ゆで卵の横には、ささみ巻きを4切れ乗せました。
まだまだおかずを詰めていきます。レンコンとウインナーのカレー炒めとみたらしサツマイモ、ブロッコリーの胡麻和えをご飯の上に乗せました。
おかずがたっぷりで、ボリューム満点ですね。
3. 【叩き梅と大葉のささみ巻き弁当】仕上げにミニトマトを乗せて完成
仕上げに、隙間にミニトマトをスキマにギュッと埋め込みます。ご飯の上がおかずで埋まったところで、「叩き梅と大葉のささみ巻き弁当」が完成です。
彩り豊かで見た目が楽しいお弁当になりました。「@liplope_kitchen」さん、ご協力ありがとうございました。
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
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お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
