2. 93歳おばあちゃんの肉うどんは具材たっぷり!
砂糖やだしつゆ、酒やうまみ調味料などを入れます。
炒め煮のような感じで、フライパンで煮詰めると…。
美味しそうな牛肉炒めが完成しました!
続いて、生わかめをサッと茹でて、包丁で刻みます。
ねぎも細かく刻んだら、うどんのつゆ作りに取り掛かりました。
そして、うどんの麺を茹でて、用意した具材やつゆを盛付けたら…。
93歳おばあちゃん特製の「肉うどん」が完成です!
うどんの上にたっぷりの牛肉とわかめ、とろろ昆布にねぎなど、具材たっぷりで美味しそう。
食欲をそそる肉うどんに、思わず見入ってしまいます。


