2. 【ひとくちハンバーグ弁当】香ばしく焼いて、副菜も一度に仕上げていきます

副菜も一度に仕上げます

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出所:@koto___cooking

仕切り付きのフライパンを使ってハンバーグを焼いていきます。

火が通りやすくなるよう、真ん中に指でくぼみをつけるのがポイントだそうです。

真ん中のスペースでは、卵焼きも同時に調理します。

一つのフライパンで手際よく進めていく様子は、さすがですね。

ハンバーグの両面を香ばしく焼いて味付けします

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出所:@koto___cooking

卵焼きが焼き上がったら、副菜のウインナーやブロッコリーも加熱していきます。

ハンバーグは両面をしっかり焼き、焼肉のタレをベースにした調味料で味付けします。

フタをして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成です。