盛り盛りに詰まった「椎茸の肉詰め弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【椎茸の肉詰め弁当】椎茸に肉だねを詰めてから、和風サラダを作ります
今回は、前日の晩御飯に作ったハンバーグの残りの肉だねを使って、お弁当おかずを作ることにしたようです。
朝7時25分、お弁当作りのスタートです。まずは椎茸に小麦粉をまぶし、肉だねを手のひらで丸めて形を整えます。
椎茸と肉だねが離れないよう、ぎゅっと詰めていきます。
続いて、千切りにした人参を容器に入れ、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて軽く混ぜます。ラップをしてレンジで2分加熱したら、すりごまとマヨネーズを追加。
緑色で彩りを添えるために枝豆を後入れして混ぜたら、和風サラダが完成しました。「凄く美味しいから作ってみて」とコメントするほど、@berrytal10さん自慢の一品です。
