「 鶏むねから揚げの海苔巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、同棲中の彼においしい節約弁当を作っている、食べるのが大好きという「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で1455回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. まずはから揚げの下ごしらえと彩り副菜を用意していきます
今日のお弁当は、鶏むねから揚げの海苔巻きにするという @koto___cooking さん。
唐揚げを海苔巻きにするなんて素敵なアイデアですよね！
まずは鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、醤油や酒、にんにく、生姜で下味を付けます。
鶏肉を漬け込んでいる間に、副菜の準備も進めていきます。
にんじんはピーラーでリボン状にし、調味料と和えてラペにします。
揚げ物の付け合わせにも合いそうな、さっぱりとした副菜ができあがりました。
2. カラッと揚げたから揚げを海苔巻きに仕上げます
下味を付けた鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。
同時に、付け合わせのウインナーやブロッコリー、卵焼きも調理していきますよ。
卵焼きにはハムを入れて、くるくると巻いて焼き上げます。
揚がったから揚げは、海苔巻きに仕上げます。
海苔にごはんを薄く広げて縦長にカットし、真ん中にレタスとから揚げをのせて、くるりと巻きます。
巻き終わりを下にして少し置き、なじませておきましょう。
3. 彩りもバッチリで美味しそう！海苔巻き弁当の完成です
できあがった海苔巻きとおかずをお弁当箱に詰めたら完成です。
から揚げとレタスがのぞく海苔巻きは、とても美味しそうですね。
ハム入りの卵焼きは、くるくるとした断面が目を引きます。
にんじんラペやブロッコリーも入り、彩りのある仕上がりになりました。
「@koto___cooking」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
