2. 【イカ飯弁当】完成したイカ飯とおかずを詰めていきます
フライパンに、水・調味料・だしパックを入れて3分ほど煮立たせます。
だしパックを取り出したらイカを入れ、落とし蓋をします。
途中でひっくり返しながら弱火から中火で40分煮込んだら、火を止めて15分ほど放置。
味がよく染み込んだ、美味しそうなイカ飯が完成しました。
イカ飯を輪切りにし、笹の葉を敷いたお弁当箱に詰めていきます。
この時、イカ飯の断面が見えるように、並べて詰めるのがポイント。
まるで駅弁のようにおしゃれに詰められていて、見栄えがいいですね。
周りには、だし巻き卵・ピーマンのツナ和え・ごぼうサラダも詰めました。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
