可愛い唐揚げおにぎりを入れた「長芋の肉巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、朝7時に家を出る旦那さんにお弁当を作っている「＠keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で4万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【長芋の肉巻き弁当】前日に下ごしらえしておいた長芋の肉巻きを焼いていく
いつも旦那さんにお弁当を作っているという＠keito.cookingさん。今回は息子さんが遠足ということで、旦那さん用と息子さん用の2つのお弁当を作っていきます。
メインのおかずは長芋の肉巻きです。豚肉に塩胡椒をして大葉と長芋を巻くところまでは前日に下準備していたとのことで、朝は片栗粉を塗して焼いていくだけ。
しっかり準備していると朝が楽になりますね。
片栗粉を塗した長芋の肉巻きは両面をしっかり焼き、お酒を塗してから蓋をし、火が通ったら余分な油を拭き取ります。最後に砂糖、酒、醤油、味醂で味付けをしたら出来上がりです。
タレが絡んで、とても美味しそうですね。
2. 【長芋の肉巻き弁当】卵焼き、アスパラのバターコンソメ醤油炒めなどを作る
次に、白だしと水と味醂で味付けした卵焼きを作ります。旦那さん用と息子さん用の2つのお弁当を作るので、卵は3個使用しています。
アスパラのバターコンソメ醤油炒めは、バターでアスパラを炒めてからコンソメと醤油で味付けです。さらに、息子さんが1番好きだという唐揚げおにぎりを作るために、唐揚げも揚げていきます。
唐揚げおにぎりは、海苔の上にご飯と大葉と唐揚げを置いて、握らずクルンと巻いた形でお弁当に入れます。少し食べにくいかもしれないとのことで、息子さんの分は普通の形にしたとのこと。
食べやすさまで考えてお弁当を作っているところに、家族への愛情が感じられますね。
3. 【長芋の肉巻き弁当弁当】旦那さんと息子さんの2つのお弁当の完成！
長芋の肉巻き、唐揚げおにぎり、白だし卵焼き、アスパラのバターコンソメ醤油炒め、揚げない大学芋などを詰め込んだ美味しそうなお弁当が完成しました。
大人も子供もみんな大満足しそうなボリュームのある仕上がりですね。
コメント欄では
- 「長芋の肉巻きいいですね。唐揚げも美味しそうです」
- 「長芋と大葉の肉巻きめちゃ美味しそう。このおにぎりの巻き方もお弁当に入れると可愛いよね」
- 「色々と手間かけて素晴らしいお弁当ができましたね。」
など、おいしそうなおかずと、愛情をかけたお弁当作りを称賛するコメントがたくさんありましたよ。
「＠keito.cooking」さん、ご協力ありがとうございました。
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
