秋にぴったりの彩りが綺麗な「鶏のスイチリマヨ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、朝早くから旦那さんのために日々お弁当を作っている「@keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で1万5000回されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【鶏のスイチリマヨ弁当】メインのおかずと副菜のおかずを作っていきます
今回のお弁当のメインのおかずは「鶏のスイチリマヨ」。
まずは鶏を揚げておきます。
鶏を揚げたら、次はスイチリマヨソース作りです。
ボウルの中にケチャップ、スイ－トチリソース、マヨネーズを入れてよく混ぜます。
揚げたての鶏をスイチリマヨソースのボウルの中に入れて、しっかりソースを絡めたら完成です。
動画では「これはマジで美味しい」とおすすめしていますが、濃厚そうな味付けでご飯がすすみそうですね。
また、動画では鶏を揚げている間に副菜のおかず「人参とさつまいものきんぴら」も同時に作っています。
「人参とさつまいものきんぴら」は野菜を細切りにカットし、ごま油でしんなりするまで炒めたら、砂糖と味醂と醤油で味付けして出来上がり。
2. 【鶏のスイチリマヨ弁当】もう1品の副菜「ほうれん草の塩昆布和え」を作ります
もう1品の「ほうれん草の塩昆布和え」は、茹でたほうれん草に、塩昆布とごま油とゴマを和えたら完成です。
ほうれん草の鮮やかな緑色がとても綺麗ですね。
メインと副菜のおかずが出来たら、お弁当箱に順番に詰めていきます。
まずはご飯を入れ、仕切りの大葉を添えて、主役の鶏のスイチリマヨとゆで卵を詰めていきます。
次に副菜の「人参とさつまいものきんぴら」と「ほうれん草の塩昆布和え」を入れ、鶏のスイチリマヨにゴマを振りかけて、最後にトマトを入れます。
3. 【鶏のスイチリマヨ弁当】オレンジの秋色で食欲そそるお弁当の完成！
動画内では「全体的に色がオレンジ色だった」と紹介していますが、秋らしい彩りでバランスが良くてお見事ですね！
とても美味しそうなお弁当が完成しました。
コメント欄では
- 「スイチリって耳馴染みが無かったので検索しちゃいました」
- 「彩りが綺麗で食べ応えがあって美味しそうですね」
- 「さつまいものきんぴら初めてです。さっそくレパートリーに追加」
など、味付けの工夫や、見た目の美しさを絶賛しているコメントがたくさんありましたよ。
「@keito.cooking」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年10月～2025年10月）の推移
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年10月～2025年10月）の推移
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
