カラフルな海苔巻きとおしゃれなお蕎麦が詰まったお弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、夫と二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で21万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【海苔巻き＆蕎麦弁当】カラフル海苔巻きを作って詰めます
まずはお弁当箱に大きな笹の葉を敷いて、海苔巻きを作っていきます。海苔に薄くご飯を敷いたら、レタス・ミニトンカツ・黄パプリカをのせて、くるくると巻きます。
出来た海苔巻きを、笹の葉の上に立てるようにして詰めました。
2つ目も同じようにして海苔に薄くご飯を敷いたら、レタス・たまご・マヨネーズ・ハムをのせてくるくる巻きます。
3つ目は、ご飯を敷いた海苔の上に、レタスとスプラウト・イカリング・赤パプリカをのせて巻きました。揚げるだけで作れるイカリングを使っているそうで、美味しいことから@_k_i_k_i_oさんもお気に入りのようです。
お弁当箱2つ分の海苔巻きが出来たら、綺麗に並べて詰めました。
どの海苔巻きも色とりどりの具材を使っていて、カラフルなビジュアルが食欲をそそります。
2. 【海苔巻き＆蕎麦弁当】お蕎麦のトッピングがおしゃれで可愛い！
海苔巻きの横には、あらかじめクッキングシートを詰めておきます。フォークでくるくると巻いたお蕎麦を、クッキングシートの上に次々と詰めていきました。
こうしてひとまとまりにしておくと、お蕎麦が食べやすいそう。お蕎麦の上には、さっぱりする大根おろしをたっぷりとのせ、上にはオクラと梅をトッピング。
可愛いお星さまの形のオクラと、赤くて小さい梅が交互に並んでいて、とてもおしゃれですね。
お蕎麦に使う天かすやネギは、別容器に用意しておきます。さっぱり要員のかぼすを入れ、ウインナーとお漬物を隙間に追加。
お弁当箱の中がどんどん賑やかになってきました。
3. 【海苔巻き＆蕎麦弁当】色とりどりで見栄え抜群なお弁当の完成
果物を別の容器に詰めて、お弁当に葉っぱを飾ったら出来上がりです。彩り豊かな海苔巻きと、おしゃれなトッピングをしたお蕎麦が詰まった、見栄え抜群のお弁当となりました。
麺つゆは、旦那さんの会社に常備しているそう。もりもりに入ってボリューム満点なので、満足のいくランチタイムを迎えられそうですね。
コメント欄では
- 「めっちゃ美味しそう！」
- 「最高の組み合わせですね！」
- 「旦那さん羨ましい」
- 「彩りが良くて綺麗です」
など、美味しそうといった声や、おにぎりとお蕎麦の組み合わせを評価する声など、お弁当を褒めるコメントがたくさんありましたよ。
「@_k_i_k_i_o」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年10月～2025年10月）の推移
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年10月～2025年10月）の推移
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
