カラフルな海苔巻きとおしゃれなお蕎麦が詰まったお弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、夫と二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で21万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【海苔巻き＆蕎麦弁当】カラフル海苔巻きを作って詰めます
まずはお弁当箱に大きな笹の葉を敷いて、海苔巻きを作っていきます。海苔に薄くご飯を敷いたら、レタス・ミニトンカツ・黄パプリカをのせて、くるくると巻きます。
出来た海苔巻きを、笹の葉の上に立てるようにして詰めました。
2つ目も同じようにして海苔に薄くご飯を敷いたら、レタス・たまご・マヨネーズ・ハムをのせてくるくる巻きます。
3つ目は、ご飯を敷いた海苔の上に、レタスとスプラウト・イカリング・赤パプリカをのせて巻きました。揚げるだけで作れるイカリングを使っているそうで、美味しいことから@_k_i_k_i_oさんもお気に入りのようです。
お弁当箱2つ分の海苔巻きが出来たら、綺麗に並べて詰めました。
どの海苔巻きも色とりどりの具材を使っていて、カラフルなビジュアルが食欲をそそります。
