母が娘に作る「彩り鮮やかとんかつ弁当」　食欲をそそる工夫に「こういうお弁当を作って渡したい」

2. 【とんかつ弁当】副菜にも一工夫！

次に、ゆで卵にも一工夫。ストローを使って飾り切りを施します。

黄身の凹みには、隠しマヨネーズを忍ばせ、見た目だけでなく美味しさにも工夫がされています。

続いて、彩り豊かな副菜を手際よく詰めていきます。まずは、ミートパスタをフォークとスプーンを使って詰めます。

一口サイズになっているので、食べやすそうですね。

そして、紫キャベツのラぺやほうれん草のお浸し、人参とミックスビーンズのハーブマリネなど、バラエティ豊かなおかずを隙間なく詰めていきます。