2. 【おにぎらずを極める!】おにぎらずが崩れにくくなるコツとは?
具材を詰めたらタッパーから取り出し、一旦ラップで包んで形を整えます。
その後、海苔で包み、再度ラップで包んでしばらく置くのがポイント。
こうすることで、おにぎらずが崩れにくくなるそうです。
また、ご飯は冷ましてから詰めることと、ラップでギュッと包むことで、おにぎらずの断面がきれいになるのだとか!
続いて2つ目は、「照り焼きチキン」のおにぎらずです。
照り焼きチキンには、濃厚まろやか照り焼きマヨソースをたっぷり絡めることで、ご飯にも負けない味を出しているとのこと。
そして最後は、とんかつのおにぎらずです。
とんかつの下に入れたキャベツは、塩もみをして水分をしっかり取り除いているそうですよ。

