2. 【おにぎらずを極める!】おにぎらずが崩れにくくなるコツとは?

ラップでギュッと包むのがコツ

投稿の画像

出所:@obento_moco

具材を詰めたらタッパーから取り出し、一旦ラップで包んで形を整えます。

その後、海苔で包み、再度ラップで包んでしばらく置くのがポイント。

こうすることで、おにぎらずが崩れにくくなるそうです。

また、ご飯は冷ましてから詰めることと、ラップでギュッと包むことで、おにぎらずの断面がきれいになるのだとか!

「照り焼きチキン」と「とんかつ」のおにぎらず

投稿の画像

出所:@obento_moco

続いて2つ目は、「照り焼きチキン」のおにぎらずです。

照り焼きチキンには、濃厚まろやか照り焼きマヨソースをたっぷり絡めることで、ご飯にも負けない味を出しているとのこと。

そして最後は、とんかつのおにぎらずです。

とんかつの下に入れたキャベツは、塩もみをして水分をしっかり取り除いているそうですよ。