美しい人が淹れる珈琲は、積み重ねられた時の味がする 昭和オヤジ限定「ノスタルジー喫茶めぐり」第1回 カフェ・トロワバグ(神保町) 2017.08.06 06:00 公開 執筆者山本 由樹 02/07 特等席から見た三輪徳子さん。美しいでしょ。 03/07 ポットは固定して持ち、ネルを動かしながら粉を膨らましていく。 04/07 常連さんからはだんだんお母さんに似てきたと言われるそうです。 05/07 今日頼んだのはトロワブレンド。カップは徳子さんが選んでくれます。 06/07 いつの間にか特等席で徳子さんと会話する筆者。 07/07 お腹が空いたら名物のグラタントースト。アイスコーヒーは何も入れずに、ゆっくり味わいたい。 この写真の記事へ戻る 山本 由樹 copy URL 執筆者 山本 由樹 TOKYO VOICE編集長 1986年より、ずっと編集者。女性自身の副編集長を経て、光文社のSTORY、美ST、そして幻冬舎のDRESSの編集長を歴任。美ST編集長時代には「美魔女」ブームを生み出す。2017年7月30日にフリーマガジン・TOKYO VOICE を創刊。日本テレビ「スッキリ‼」のレギュラーコメンテーターでもある。趣味は喫茶店巡り。日中も喫茶店をはしごしながら仕事をする「喫茶ワーカー」。 あわせて読みたい