妻の愛情がたっぷり詰まった、一品なのに大満足できる「麻婆茄子弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんに喜んでもらえるお弁当を作っている「@keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で1万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【共感】一品でも大満足の「麻婆茄子弁当」
「最近、朝から何品も作れない」という@keito.cookingさん。
でも、夫には喜んでもらいたい！と考えたのが、一品でも大満足できる「麻婆茄子弁当」でした。
まずは、麻婆茄子の主役である茄子をカットし、水につけてアク抜きをします。
フライパンにごま油を入れて豚ミンチを炒めたら、水気を切った茄子を加えて更に炒めます。
白ネギのみじん切りや、彩りのししとうも加えて炒めます。
