具がたくさん混ざった彩り豊かなおにぎり弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、旦那さんと二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で24万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【混ぜご飯おにぎり弁当】具をたっぷり混ぜたおにぎりを作ります
まずは、お弁当箱に笹の葉を敷いておきます。
ガラスボウルに入った混ぜご飯を握って三角にしたら、海苔で挟んでおにぎりにし、お弁当箱へIN。
今回のおにぎりは2種類。
1つにはひじきふりかけ・枝豆・ごまが、もう1つには茗荷・大葉・ごまが混ぜられています。
どちらも一目見ただけで分かるくらいたっぷり具が入っており、とても美味しそうです。
カニカマとねぎが入った卵焼きは、土台としてひと切れ入れてから、もうひと切れを立てて入れます。
続いて、スナップエンドウがぎっしり詰まった肉巻きをカットし、断面が見えるように重ねて入れました。
どちらもお弁当箱を開けた瞬間に目に入るように、詰め方を工夫して入れていますね。
