やる気60％で作る「炊き込みご飯弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、主婦のリアルなやる気弁当が人気の「@next17617」さん。
動画は執筆時点で4741回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 鶏むねのポン酢煮をリメイク！炊き込みご飯を作ります
今日のお弁当は、昨日作ったという「鶏むねのポン酢煮」をリメイクして、炊き込みご飯にするそうです。
研いだお米に和風だしと鶏むね肉のポン酢煮の汁を加えてよく混ぜ、きのこをのせて炊飯します。
炊き上がったら、小さく刻んだ鶏むね肉を加えてよく混ぜ合わせます。
きのこがたっぷり入っているので、とっても香りが良いそうですよ。
できあがった炊き込みご飯をお弁当箱に盛りつけ、大葉を敷いて仕切りにします。
最初に詰めるのは大きめにカットされた卵焼きです。
隣には野菜炒めを添えていきます。
