「無限に食べられる」と高校生の娘が絶賛した「豚バラのネギ塩まみれ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の娘さんが喜ぶお弁当を日々作っているお弁当歴20年の「@bakunobi_bento」さん。
動画は執筆時点で2万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【やみつき注意】「豚バラのネギ塩まみれ」を作る！
今回@bakunobi_bentoさんが作るのは、高校生の娘さんが「無限に食べられる」と大絶賛したという「豚バラのネギ塩まみれ弁当」。
冷めても美味しいので、お弁当にぴったりなのだとか。
まずは、長ネギをみじん切りにしてネギ塩ダレを作ります。
材料は、鶏ガラスープの素・お酢・塩・にんにく・酒・塩麹・ごま油を混ぜ合わせるだけ。お好みで鷹の爪を入れてもいいそうですよ。
ここからが驚きの”朝ラク”のワザ！豚バラ肉をそのままフライパンに並べ、上から片栗粉をふり入れます。
まな板いらずで、洗い物が出ないのがうれしいですね。フライパンの中だけで下準備が完了するのは、忙しい朝に大助かりです。
