2. 【斬新!】ドーナツ型にする理由とは?
こね終わったハンバーグ種は、フライパンに入れてドーナツ型に成形します。
中火~強火で、表裏にしっかり焼き色をつけましょう。
クッキングシートを敷いた天板にハンバーグを移し、なんと真ん中の穴に生卵を割り入れます!
ドーナツ型にした理由、それは真ん中に卵を割り入れるためだったんですね。この斬新な発想には驚きです!
焼き色をつけるのが面倒な方は、最初から天板で成形しても良いとのこと。忙しい朝には嬉しい情報ですね。
あとは、オーブンにお任せです。
こね終わったハンバーグ種は、フライパンに入れてドーナツ型に成形します。
中火~強火で、表裏にしっかり焼き色をつけましょう。
クッキングシートを敷いた天板にハンバーグを移し、なんと真ん中の穴に生卵を割り入れます!
ドーナツ型にした理由、それは真ん中に卵を割り入れるためだったんですね。この斬新な発想には驚きです!
焼き色をつけるのが面倒な方は、最初から天板で成形しても良いとのこと。忙しい朝には嬉しい情報ですね。
あとは、オーブンにお任せです。