カレーのようでカレーじゃない〈インド人女性が紹介する本物のインド料理〉「体によさそう」 クッキーのようでクッキーじゃない食べ物も...！

2. 【本物のインド料理】右手だけで食べます

まず初めに出てきたのは「ロティ」という薄いナンのようなもの。

シワニさんはロティを右手だけで器用にちぎり、カレーのような見た目の「パニール・ラバーブダル」を付けて食べます。

生の玉ねぎや唐辛子も一緒に食べるそうです。

パニール・ラバーブダルに入っているものを見て「豆腐入ってるの？」と尋ねるプリ丸さん。

四角い形の豆腐に見えたものは、インドのチーズ（パニール）でした。

具材がたくさん入っていて美味しそうなパニール・ラバーブダルと、ナンに似ているロティ。

日本人には「カレーとナン」に見えてしまうかもしれません。

続いて登場したのはクッキーのように見える「ハリヤリ・カバブ」。

ほうれん草や豆、そしてコリアンダーやミントなどの緑の香草を使って作られているそうです。