夫も子どもたちにも好評の「ピーマンの肉巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、夫のために作り置きなしで愛情たっぷりのお弁当を作っている「@keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で2万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ピーマンの肉巻き弁当】子どもたちにも好評！ピーマンの肉巻き
まずは、ピーマンを半分にカットして種を取り除き、豚肉を巻きます。
豚肉を巻いたら塩胡椒と片栗粉をまぶし、両面をこんがりと焼いていきます。
味付けは、焼肉のタレをかけるだけ！
万能調味料の「焼き肉のタレ」を活用すれば、時間がない時もパパッと作れますね。
お弁当には欠かせない、卵焼きも手際よく作ります。
今回はカニカマ入り。
マヨネーズを入れてしっかり混ぜるのがポイントですが、多少混ざり切っていなくても大丈夫とのこと。忙しい朝でも安心ですね！
巻きすで形を整えれば、ふんわりとした卵焼きの完成です。
