カリッとジューシーな「から揚げ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。

動画は執筆時点で1348回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【から揚げ弁当】しっかり味でカリッとしたから揚げを作ります

市販の調味料も活用して味付け

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出所:@youduyuduponn

今回のお弁当のメインは、定番&人気おかずのから揚げです。

まずはお肉に、生姜を使った市販の調味料としょうゆ、酒で下味をつけます。

冷めてもおいしいよう、しっかりとした味付けになっています。

小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます

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出所:@youduyuduponn

下味をもみ込んだお肉は、小麦粉と片栗粉の2種類の粉をふって揚げるのがポイント。

外はカリッと中はジューシーに仕上がるんだそうですよ。