【冷やし中華弁当】シンパパが高校生に作るお弁当が話題！暑い日に食べたくなる愛情たっぷり弁当 コメント欄「冷やし中華美味しそう～！」の声

2. 【冷やし中華弁当】火を使うのはここだけ！手早く麺を茹でる

沸騰したたっぷりのお湯に、4束の中華麺を豪快に投入します！

勢い余ってこぼれてしまうのはご愛敬。

散らばった麺をパパっと鍋に入れるあたりにも、日頃の手慣れ感がにじみ出ていますよね。

茹でた麺は、しっかり冷水で締めるのがポイント。

ぬめりを取って、のどごしをよくし、冷やし中華ならではのツルッとした食感に仕上げていきます。