冷しゃぶ入りの「ひやむぎ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。

動画は執筆時点で8414回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ひやむぎ弁当】まずはおかずから作っていきます

可愛い花形の卵焼き

投稿動画のワンシーン

出所:@youduyuduponn

今回のお弁当は、夏にうれしい「ひやむぎ弁当」。

まずは花形の卵焼きから作ります。

丸いフライパンのふちにぐるっと卵液を入れて、くるくる巻いたらバラのような形に仕上がりました。

ぷるぷる冷しゃぶの秘訣は片栗粉

投稿動画のワンシーン

出所:@youduyuduponn

次はタコさんウインナーを焼いて、冷しゃぶをゆでます。

タコさんウインナーは、コショウでパンチをきかせたピリ辛味。

冷しゃぶは、豚肉に片栗粉をふってゆでることでぷるぷるに仕上がるんだそう。

ゆでた豚肉はしっかり冷水で冷やしておきます。