冷しゃぶ入りの「ひやむぎ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で8414回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ひやむぎ弁当】まずはおかずから作っていきます
今回のお弁当は、夏にうれしい「ひやむぎ弁当」。
まずは花形の卵焼きから作ります。
丸いフライパンのふちにぐるっと卵液を入れて、くるくる巻いたらバラのような形に仕上がりました。
次はタコさんウインナーを焼いて、冷しゃぶをゆでます。
タコさんウインナーは、コショウでパンチをきかせたピリ辛味。
冷しゃぶは、豚肉に片栗粉をふってゆでることでぷるぷるに仕上がるんだそう。
ゆでた豚肉はしっかり冷水で冷やしておきます。