【タッパー弁当】ご飯が進む！みそカツをどーんと詰めた4人分の「ボリューム弁当」話題 コメント欄「美味しそうですね」の声

2. 【みそカツ弁当】いんげんとなすを使って副菜を作ります

野菜のおかずも作っていきます。

いんげんをゆでたらかつおぶしとしょうゆでパパッと味付けして、いんげんのおかか和えのできあがり。

いんげんの濃い緑色がお弁当に彩りを添えてくれます。

最後に作るのは、なすの照り焼きです。

サラダ油をしいたフライパンでなすを焼き、しょうゆやみりんなどを加えて煮詰めます。

とろとろのなすにたれが絡んで美味しそうですね。