タッパーに詰める「ゴマタルタルのチキン南蛮弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、家族への愛情弁当や自分への冷凍弁当を作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で6万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ゴマタルタルのチキン南蛮弁当】チキンにたくあん入りのタルタルソースをたっぷりのせます
タッパーにご飯を詰めてのりをのせ、お弁当作りがスタート。
まずは、メインのチキン南蛮から調理していきます。
そぎ切りにした鶏むね肉に塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたらフライパンで揚げ焼きに。
チキンがまだ熱いうちに南蛮酢につけて、カットしたらご飯の上に盛り付けます。
次はチキン南蛮にのせるタルタルソースを作ります。
ゆで卵の他に玉ねぎやピクルスを使うのが一般的な作り方ですが、＠tanaka_tapperさんのタルタルソースはたくあんを入れるのがポイント。
塩気と甘みがアクセントになり、ポリポリとした食感も楽しめます。
いりごまやごま油を加えているのも特徴で、風味豊かです。
出来上がったタルタルソースは、チキン南蛮にたっぷりのせます。
