2. 【豚こま油淋鶏弁当】丸めたお肉を揚げ焼きに
下味をつけた豚こま肉に片栗粉をまぶし、軽く丸めてから揚げ焼きにします。
何度かひっくり返しながら焼くことで、よりカリッとした食感に仕上がるそうです。
続いて、焼きあがった豚こま肉に、あらかじめ作っておいたネギだれを絡めていきます。
全体にたれがしっかりと行き渡ったら、豚こま油淋鶏のできあがりです!
下味をつけた豚こま肉に片栗粉をまぶし、軽く丸めてから揚げ焼きにします。
何度かひっくり返しながら焼くことで、よりカリッとした食感に仕上がるそうです。
続いて、焼きあがった豚こま肉に、あらかじめ作っておいたネギだれを絡めていきます。
全体にたれがしっかりと行き渡ったら、豚こま油淋鶏のできあがりです!