【冷凍弁当】SNSのいいね2万件超！具だくさん「ピリ辛混ぜうどん弁当」が話題 コメント欄「ぜったい美味しいやつ」「作ってみますね」の声

2. 【ピリ辛混ぜうどん弁当】炒めた具をうどんと混ぜ合わせます

次は、混ぜうどんの具を準備します。

にんじん、キャベツ、ニラをカットしたら豚肉と一緒にフライパンで炒め、調味料を加えて味付け。

具の粗熱がとれたら、うどんと混ぜ合わせます。

ピリ辛混ぜうどんは、温泉卵や半熟卵焼きをトッピングして辛さをまろやかにしたり、ラー油を加えてよりピリ辛にしたりと、アレンジもできますよ。

さらに、副菜も作ります。

なす、しめじ、小松菜をフライパンで炒めて、梅肉、しょうゆ、みりん、かつおぶしを加えます。

梅の酸味でさっぱりと食べられるので、箸休めになりますね。