旦那さんに作る「赤かぶのおにぎり弁当」を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけている「@KINOKOTV-q4e」さん。
動画は執筆時点で11万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【赤かぶのおにぎり弁当】薄く切った赤かぶを綺麗に並べるところがポイント
「今日はたまたまスーパーで赤かぶを発見」というコメントとともに動画を投稿した@KINOKOTV-q4eさん。
赤かぶを発見したことで、今回は赤かぶのおにぎりを作ることにしたようです。
まずは、手のひらにのせたラップの上に、薄く半月切りにして白だしにつけた赤かぶを綺麗に並べます。
丸めたおにぎりを赤かぶの上にのせ、ラップごと包んで形を整えたら、お弁当箱に入れました。
おかずは、厚揚げの豚バラ巻きです。
チーズと大葉を一緒に包み、フライパンで焼いて焼き肉のたれで味付けしました。
いい色に出来上がっていて、美味しそうですね。
2. 【赤かぶのおにぎり弁当】炒り卵で赤かぶのおにぎりにおめかし
シャキシャキのヤーコンのきんぴら、ほうれん草のごま和え、おからをお弁当箱の隙間に入れていきます。
おからは長ネギと稲荷の皮入りです。
隙間にレタスを入れたら、赤かぶのおにぎりの真ん中を上からへこませます。
へこんだ部分に、マヨネーズ入り炒り卵をのせます。
次に、あられをつけたよもぎ麩と、箸休めのお団子を入れました。
3. 【赤かぶのおにぎり弁当】彩り豊かで美しいお弁当の完成
最後に、葉っぱを飾ったらお弁当の出来上がりです。
おにぎりに使われた赤かぶがとても綺麗ですね。
いい色に焼けた厚揚げの豚バラ巻きや、色鮮やかな黄色の炒り卵、レタスや葉っぱの緑色など、彩り豊かで食欲をそそります。
コメント欄では
- 「もしかして本職の和食料理人さん?それくらい美しい出来栄えです」
- 「赤かぶでおにぎり、めっちゃいいアイデアだし綺麗です」
- 「赤かぶのおにぎりが手毬寿司みたいで綺麗です」
- 「このまま売れるレベルだし可愛いし綺麗です!」
など、お弁当の美しさに驚く声や、発想を褒める声、綺麗だというコメントがたくさんありましたよ。
「@KINOKOTV-q4e」さん、ご協力ありがとうございました!
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい?
東京都のお弁当小売価格はどのくらい?6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格(東京都)をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」(2024年5月~2025年5月)の推移
- 2024年5月:597円
- 2024年6月:597円
- 2024年7月:597円
- 2024年8月:597円
- 2024年9月:604円
- 2024年10月:606円
- 2024年11月:606円
- 2024年12月:606円
- 2025年1月:610円
- 2025年2月:625円
- 2025年3月:637円
- 2025年4月:640円
- 2025年5月:619円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」(2024年5月~2025年5月)の推移
- 2024年5月:857円
- 2024年6月:846円
- 2024年7月:878円
- 2024年8月:908円
- 2024年9月:909円
- 2024年10月:887円
- 2024年11月:878円
- 2024年12月:852円
- 2025年1月:895円
- 2025年2月:910円
- 2025年3月:876円
- 2025年4月:850円
- 2025年5月:854円
いかがでしょうか。
前年比での価格上昇率が徐々に落ち着きつつありますが、昨今の物価の上昇を受け、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部