2. 【ライスボール弁当】こんがりキツネ色に揚げます

小麦粉、卵、パン粉をつけます

投稿動画のワンシーン

出所:@hanaco_obento_

成型した雑穀米の表面に薄力粉をはたいたら、卵が入ったボウルに入れて卵液をつけます。

次に、パン粉が入ったボウルに入れてふりふりすると、パン粉が綺麗に全体につきました。

ライスボールを揚げます

投稿動画のワンシーン

出所:@hanaco_obento_

すべての雑穀米にパン粉まで付け終わったら、いよいよ油で揚げていきます。

今回使うのは、小ぶりなサイズ感がちょい揚げに便利なライスポットです。

こんがりキツネ色で、美味しそうなライスボールが揚がりました。