15分でビビンバ弁当を作る様子を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、同棲中のよく食べる彼に様々なお弁当を作っている「@koto___cooking」さん。

動画は執筆時点で2110回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【焼肉ビビンバ弁当】前日の夜から準備をしておくのが秘訣

一晩漬けておくのでしっかりと味が染みそう

投稿動画のワンシーン

出所:@koto___cooking

今回作るのは、ボリュームたっぷりの「焼肉ビビンバ弁当」。

前日の夜のうちに、きゅうりとにんじんのピクルスを作っておきます。

手順は実に簡単。容器にカットしたきゅうりとにんじんを投入し、調味料を入れて冷蔵庫に入れておくだけなので、夜のうちにササっと準備できそうですね。

主役のお肉は下味冷凍

投稿動画のワンシーン

出所:@koto___cooking

焼肉ビビンバ弁当の主役であるお肉は、あらかじめ下味冷凍したものを使います。

炒めるだけなので、忙しい朝でも余裕をもって作れそうです。

なお、この間にゆで卵づくりも同時に行っています。