予算350円とは思えない満足弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の息子のために毎日工夫を凝らしたお弁当を作る「@ponko2_88」さん。

動画は執筆時点で1万6000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ポンコツ母ちゃんが息子に作る予算350円弁当】今日はかた焼きそば

かた焼きそばのあんを作ります

投稿動画のワンシーン

出所:@ponko2_88

ポンコツ母ちゃんこと@ponko2_88さんが作る、野菜たっぷり&香ばしあんの『かた焼きそば弁当』をご紹介します。

豚肉、にんじん、白菜、たまねぎ)、小松菜、ピーマンを用意。

フライパンにサラダ油を敷き、豚肉から順番に炒めていきます。

予算350円なのに、野菜たっぷりなのが嬉しいですね。

味つけととろみ付けをします

投稿動画のワンシーン

出所:@ponko2_88

炒めた具材にたれを加えて、ほどよく煮詰めていきます。

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかければ、香ばしさとコクが引き立つ“あん”の完成です。