「ビビンバ丼弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のために仕事を頑張ってる旦那さんに、心身ともに満足できるお弁当を作っている30代主婦の「@hareno_bento」さん。
動画は執筆時点で56万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. スライサーとハサミで手軽に野菜をカット
今回作るのは、ビビンバ丼弁当です。
ビビンバは、ご飯の上にさまざまな具材がバランスよく盛り付けられた料理ですが、混ぜて食べるのが一般的です。
@hareno_bentoさんは「どうせ混ぜるしワンパンでまるごと作っちゃおう！」ということで、フライパンひとつで一気に作ることにしたようです。
まずはレンチンで茹で卵を作り、タレを用意しておきます。
フライパンにごま油をひいたら、豚ひき肉を入れ、にんにく、醤油、砂糖を加えて炒めます。
続いて、人参はスライサー、ほうれん草はハサミを使って細かくし、フライパンの上から投入。
包丁とまな板を使って切らないのは手軽でいいですね。
