豚バラと卵で特別感を演出した「とんぺい焼き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、お仕事を頑張る旦那さんを沼らせるお弁当を作っている、3児のママの「@hareno_bento」さん。
動画は執筆時点で4万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
新生活がはじまり、お弁当レシピに悩む方も多いと思います。GW休暇のこの時期にお弁当の参考の一つにしてみてくださいね。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. まずは豚バラを炒めて、卵を用意します
今回作るのは、とんぺい焼き弁当です。
「@hareno_bento」さんの家では普段、子供たちもいるためキャベツやもやしを使ってカサ増しすることが多いのだそう。
しかし今回は、お弁当用に豚バラと卵を使ったとんぺい焼きを作ります。
豚バラは塩コショウして炒め、カリッと焼いておくと冷めても脂っぽくならないのだそうです。
卵には、水とマヨネーズを入れるのがポイント。
こうすることで卵がふっくらし、やぶけにくくなるんだとか。
卵ひとつ焼くのにも、テクニックが光ります。
