2. 【やきとり弁当】見た目も意識したお弁当にも注目！
火の通った鶏むね肉とネギを、爪楊枝で焼き鳥に！
見た目も可愛らしいですし、爪楊枝だから食べやすいのもポイント。コスパのいい鶏むね肉を使ったアイデアおかずです。
「＠mii_cookinglog」さんは料理初心者ながら、お弁当の色合いや見た目にこだわっています。
今回は、カニカマで作るお花に挑戦。苦戦しながらもなんとか形になりました！
お弁当箱にご飯を詰めて、下段に卵焼きを並べます。焼き鳥を上に並べて、目立つように盛り付けます。
おかずの間に大葉を入れることで、彩もよく見えています。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
