夫から好評の麻婆茄子弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、毎朝夫のために、ほぼ作り置きをせずにお弁当を作っているという2児のママ「@keito.cooking」さん。
動画には執筆時点で約4.8万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【麻婆茄子弁当】さっそくお弁当作りスタート！
さっそく麻婆茄子弁当で使う食材の下ごしらえに取り掛かります！
茄子はカットして水にさらし、にんにくや生姜、白ネギをみじん切りに。
ボールの中で茄子を振りながら片栗粉を塗していきます！
食材の準備が整ったら、多めの油で茄子を揚げ焼きにしていきます！
「油吸った茄子大好き！」と楽しそうに作っていくkeitoさん。
2. 【麻婆茄子弁当】タレをつくり、いよいよ炒めていきます！
keitoさんが作る麻婆茄子のタレは手作りです！
砂糖、酒、醤油、豆板醬、中華の素、水を手際よく混ぜ合わせていきます。すでにいい香りがしてきそう......
ごま油で、にんにくや生姜、ねぎ、豚ミンチを炒めていきます。
そのあと、合わせダレと茄子を投入したら、一気に完成に近づきます。スナップえんどうを入れて色どりもばっちり！
3. 【麻婆茄子弁当】色どり綺麗なお弁当ができあがりました！
最後にスープジャーに麻婆茄子を詰めて糸唐辛子を飾ったら、色どり綺麗なお弁当のできあがり！
なるべく温かい状態で食べられるよう、「スープジャーにお湯を入れて保温しておいた」という、優しい気遣いも。
心のこもった愛妻弁当に、ご主人の「美味しすぎた」というベタ褒めは納得ですね。
コメント欄では
- 「見るからに旨そうですね。旦那さんからも好評で作りがいがありますね」
- 「どこから見ても最高に美味しそう」
- 「めちゃくちゃ彩りが鮮やかで食べ応えがあって美味しそうですね」
など、美味しそう！とご主人を羨ましがるコメントもありましたよ。
「@keito.cooking」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年2月～2025年2月）の推移
- 2024年2月：588円
- 2024年3月：588円
- 2024年4月：597円
- 2024年5月：597円
- 2024年6月：597円
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年2月～2025年2月）の推移
- 2024年2月：838円
- 2024年3月：834円
- 2024年4月：831円
- 2024年5月：857円
- 2024年6月：846円
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も少しずつ上昇していることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
