冷凍食品を使ってアイデア弁当のレシピを紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、お弁当歴40年の「@iku.kp」さん。

動画は執筆時点で10万6000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 忙しい朝にも時短レシピで簡単【おにぎらず弁当】

冷凍食品と豆腐のパックを使います1/6

投稿動画のワンシーン

出所:@iku.kp

忙しい朝に作るお弁当は毎日マンネリ化しがちになりますよね。

そんな日には冷凍食品を使って忙しい朝でもすぐに作れる簡単「おにぎらず弁当」がおすすめです!

用意するのは好きな冷凍食品と豆腐パックだけ!準備するのも少ないので片付けも楽ちんです。

それではさっそく作り方を見ていきましょう。

具材を豆腐パックに詰めていきます2/6

投稿動画のワンシーン

出所:@iku.kp

まずは豆腐パックの底にご飯を詰めていきます。

その上にスライスチーズ、きゅうり、梅肉、冷凍食品の春巻きを乗せます。最後にご飯を乗せて、具材をはさみます。

野菜も一緒に入れられるので、栄養面のバランスもよく取れますね!

ご飯の間にはさむので、彩りも気にしながら具材を考えると断面が綺麗にできそうです。

2. 豆腐パックをひっくり返すだけで簡単型崩れ防止

のりをかぶせてひっくり返します3/6

投稿動画のワンシーン

出所:@iku.kp

ご飯を詰め終わったら、その上にのりをかぶせます。そのままひっくり返すと…型崩れせずにできます!

ひっくり返したらのりでご飯を包んで、ラップで包めば完成です。のりをかぶせる時は、ひし形の形で置くと包むのが簡単にできますね。

豆腐パックを使っているので、洗い物も出さずに作れるのも嬉しいポイントです。使用済みのものをそのまま捨てずに有効活用できるアイデアが素敵ですね!

もう1種類作ります4/6

投稿動画のワンシーン

出所:@iku.kp

もう1種類は、キャベツにマヨネーズ、カレー粉を入れてよく混ぜます。ご飯の上にキャベツを敷き詰めてその上に冷凍食品の春巻き、ゆで卵を乗せてご飯ではさみます。

ゆで卵を丸々1個入れているのが斬新ですね。半分に切らずにあえて丸々1個入れるところがポイントになりそうです。

断面がどのようになるのかも気になりますね。

3. 好きな具材を入れて包むだけ【おにぎらず弁当】の完成

断面が綺麗に見えるようにお弁当箱に詰めていきます5/6

投稿動画のワンシーン

出所:@iku.kp

ラップに包んだまま半分に切ると、綺麗な断面が見えました。

ゆで卵も丸々1個入っているので、見た目のインパクトがありますね。

きゅうりやキャベツも入っているので彩りもあり、素敵なお弁当が完成しました。

コメント欄では

  • 「梅と春巻き!お初な組み合わせです」
  • 「これからのシーズン お弁当持つこと多いからやってみたい」
  • 「これはピクニックとかにもいいですよね〜」

など、斬新なアイデアに驚きの声や、簡単な材料でできるので真似したみたいなどの声が集まりました。

「@iku.kp」さん、ご協力ありがとうございました!

4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい?

東京都のお弁当小売価格はどのくらい?6/6

お弁当

maroke/shutterstock.com

お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。

ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格(東京都)をご紹介します。

4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」(2024年2月~2025年2月)の推移

  • 2024年2月:588円
  • 2024年3月:588円
  • 2024年4月:597円
  • 2024年5月:597円
  • 2024年6月:597円
  • 2024年7月:597円
  • 2024年8月:597円
  • 2024年9月:604円
  • 2024年10月:606円
  • 2024年11月:606円
  • 2024年12月:606円
  • 2025年1月:610円
  • 2025年2月:625円

つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。

4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」(2024年2月~2025年2月)の推移

  • 2024年2月:838円
  • 2024年3月:834円
  • 2024年4月:831円
  • 2024年5月:857円
  • 2024年6月:846円
  • 2024年7月:878円
  • 2024年8月:908円
  • 2024年9月:909円
  • 2024年10月:887円
  • 2024年11月:878円
  • 2024年12月:852円
  • 2025年1月:895円
  • 2025年2月:910円

いかがでしょうか。

昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も少しずつ上昇していることがわかります。

作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。

お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。

  • 当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報(アレルギーなど個別に関わるものを含む)が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
  • 当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。

参考資料

LIMO編集部