2. 【あんこ好き大歓喜の絵】あんことバターの最高の組み合わせ、絵を見るだけで口の中に美味しいハーモニー
「名古屋めし」代表のひとつとなっている「小倉トースト」。
名古屋だけでなく、家庭でも簡単に作れることから、たくさんの人に愛されるトーストになっていますね。
こんがり焼けたトーストに、粒あんをどんどんてんこ盛りにしていきます。
最初は、平坦にみえた「あん」が、陰影や光沢をつけるうちに、どんどんツヤツヤ、粒粒、ほっくりした「あんこ」に変身していきますよ。
あんこに光に立体感がうまれたら、仕上げはじんわりとろけるバター。
熱が加わって、じゅわっととろけるバター。
塩気のあるバターとあんこのまろやかさが相まって...最高のできあがりになりました！
