ネギ塩豚焼きそば弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のために仕事を頑張っている旦那さんに、愛情いっぱいのお弁当を作っている30代主婦の「@hareno_bento」さん。
動画は執筆時点で4万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 酒をかけてレンチンすれば麺がモチモチに
今回作るのは、ネギ塩ダレを使って作る焼きそば弁当です。
まずは麺を容器に出し、酒を振りかけてからフタをして、レンチンします。
こうすることによって、麺がほぐれやすくなる上に、モチモチ感がアップ！
いきなりフライパンで炒めるよりも、こうしたひと手間が美味しいお弁当につながっていくんですね。
次に、ネギを刻んだら、酒や鶏がらスープなどのネギ塩ダレの調味料を合わせます。
このネギ塩ダレは、今回作る焼きそばだけではなく、ネギ塩豚バラ丼を作る時にも使える優れもの。
いろいろな活用法があって便利ですね。
