出所:@eiko_takchan

仕上げにマヨネーズをかけて完成!

明太子をほぐしてひとくち。

「うんまい」

思わず口から「うまい」がこぼれました。

出所:@eiko_takchan

ただし、明太子は塩気が多いため、ちょっと塩辛かったようですね。

今度は乗せる明太子の量を調整して再チャレンジ!されるのでしょうか。

シンプルで最高に美味しそうな「明太の子トースト」ごちそうさまでした。

コメント欄では

「(明太子を)ほぐしてから焼かないのがばあちゃんスタイル」
「ばぁちゃんわんぱく~う」
「おじいとかおばあとかの、目分量と謎の時間配分で出来た料理好きだったなー」

など、ばあちゃんの「明太の子トースト」に大注目の声が多数寄せられていましたよ。

@eiko_takchanさん、ご協力ありがとうございました!