2. 「今年一番の共感」「あるあるすぎる」と共感のコメントが続出

おでんのときに限ってうまく剥けない「ゆで卵」が投稿されると、ポストには10万件を超えるいいねが寄せられる大反響となりました。

投稿には「綺麗じゃなくてもいいときだけ無駄に綺麗に出来るの分かります」「あるあるすぎて…」「今年一番の共感」といった共感のコメントが続出。

また、コメント欄にはなぜこの現象が起こるのかの考察も寄せられて盛り上がりました。

3. 卵の鮮度と購入のタイミングがポイント？

そもそもなぜ殻が剥きやすい卵と剥きにくい卵があるのでしょうか。

茹で方や剥き方にもコツがあるものの、実は卵の剥きやすさを大きく左右するのは卵の鮮度です。

鮮度の良い卵の卵白には二酸化炭素が多く含まれていますが、二酸化炭素が多いと白身の薄皮が殻にぴったりくっついて殻が剥けにくくなるのです。そんな卵の性質をもとに@mb_jg7さんは「皆様の素晴らしい考察」というコメントとともに以下の仮説を紹介。

「おでんの時は材料買ってきて作る場合が多い為、新鮮なたまご → 殻が剥きにくい　タルタルソースは家であるもので作れるわざわざ買ってまで作らない。鮮度が落ちている →剥きやすい」

たしかに作る料理によって卵の購入タイミングに傾向がありそうなので、この仮説は一理ある気がしますね。ゆで卵の殻をきれいにむきたいときは「購入直後の鮮度の良い卵」を使わないほうがよさそうです。