【ココス】マロンフェア「しぼりたてモンブラン」を堪能

出所：筆者撮影

こちらの店舗ではオープン時間は10:00、ランチメニューが注文できると同時に、デザート類も注文が可能なようです。オーダーして少し待つと、ブラウンカラーが素敵なしぼりたてモンブランが運ばれてきました。

ふわふわのペーストの上に載せられた、渋皮栗がモンブランらしさをぐっと高めてくれますね。

出所：筆者撮影

出所：筆者撮影

さっそくいただいてみると、イタリア栗ペーストが口の中でほどけます。やわらかな口当たりでなめらか。甘さはそこまで強くなく、栗の奥行きとコクを楽しませてくれます。

イタリア栗のペーストの下は、さらにふわふわのホイップクリーム。フォークですくうと、中から渋皮栗アイスが姿を見せました。色合いもよく、アイスもまた栗の旨みが凝縮されています。

また、重ねられたカスタードクリームとの相性も抜群。アイスがしっかり冷えているのでモンブランの形を保てていますが、アイスが溶けだすと形が崩れてしまうので、注意してくださいね。

おいしさのポイントとなっているのは、土台となっているサクサクのパイ。何層にも重なったパイは、口当たりが軽く、いいアクセントにもなっています。

トッピングであるキャンディングアーモンドもカリカリで香ばしく、食感で楽しませてくれます。キャラメルソースがほんのりビターなので、甘さとのバランスがよく、飽きることなく最後まで食べ進められました。

栗にぴったりの素材を組み合わせることによって、本当に繰り返し食べたくなる、秋らしいおいしさにあふれたメニューと言えますね。

【ココス】マロンフェア「しぼりたてモンブラン」に満足

今回はココスの新メニュー、マロンフェアの「しぼりたてモンブラン」をいただきました。

ココスの季節のデザートはどれも人気ですが、秋のマロンフェアはやっぱり魅力的。肌寒い季節だからこそ、まったりとコクのあるイタリア栗を味わえるのがいいですね。どれも、あたたかな飲み物と組み合わせてゆっくり食べてほしいスイーツです。

ココスの期間限定メニューは、人気があると店舗によっては当日分が売り切れてしまうこともあります。人気が集まると早期終了になってしまう場合がありますから、しぼりたてモンブンで秋の味覚を堪能したい人は、ぜひお早目に店舗に足を運んでくださいね。

参考資料

小野田 裕太