【丸亀製麺】新メニュー「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」　TOKIO松岡さんとコラボした辛ウマ麺が今年も復活

「丸亀製麺」見た目も意外性抜群な冷やしトマたまカレーうどん

目の前で調理を行ってくれるライブ感が特徴の丸亀製麺。氷水で締めたうどんの上に、冷えたトマたま・豆乳クリーム・かつお粉をかけると、「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」の完成です。

香辛料のクミンの香りが刺激的で本場のカレーのよう。そこに香り豊かなかつお粉がミックスされることで、自宅で食べるようなカレーとは異なり、真新しさを感じさせる見た目です。

まずはドロッとしたスープを一口。濃厚なカレーと共にトマトの酸味がしっかり効いています。カレーの中にニンニクが入っているのが旨味の秘訣のよう。ふわっとした炒り卵と豆乳クリームが入っているため全体的にまろやかで優しい味わい。

そこまで辛くないな…と思った矢先、後からガツンとカイエンペッパーの辛味がやってきました。冷たくて粘度のあるスープのせいか、長い時間辛さが持続する感覚に陥ります。

それでもカレーとしてのおいしさはしっかり。隠し味として海老の旨味が詰まった「チリインオイル」も入り、エスニックさもあります。まさにこれは「辛ウマ」といったところ。