2. ハーブガーデンにおすすめ!育てやすいハーブ4選
2.1 ローマンカモミール
リンゴに似た香りと、春に咲くマーガレットのような花が魅力のローマンカモミール。
開花時期が終わったら根元まで刈り込み、通気性をよくしておくと秋に再び成長します。
刈り取った花・葉・茎を乾燥させれば、ハーブティーや入浴剤、ポプリとして楽しめます。日当たりと水はけのよい場所で育てましょう。※参考価格:200~400円前後(3号ポット苗)
2.2 ベルガモット(モナルダ)
オレンジの香りがするハーブ、別名「タイマツバナ」とも呼ばれるベルガモット。初夏~秋に赤やピンク、白の花を咲かせます。乾燥させてハーブティーや料理の風味づけに、または切り花として楽しむことができます。
乾燥と多湿を避けた日向~半日陰で育ててください。耐寒性、耐暑性ともに高く、場所を選ばないため育てやすいハーブといえるでしょう。※参考価格:300~500円前後(3号ポット苗)