【コメダ珈琲店】ついついがっついてしまう「ヤンニョムチキンカツパン」

出所：筆者撮影

さっそく味わってみると、真っ先に感じるのはチキンの衣のサクサク感。まさに出来たてといった熱々のチキンのジューシーさが口にあふれ、ついついがっついてしまいます。

味の決め手はやはりヤンニョムチキンらしい甘辛だれ。コチュジャン、砂糖、にんにくを使用しているためスパイシーながらも甘みがあり、コク深い味わいです。ピリ辛加減も程よく、チキンをますますおいしくしてくれます。

千切りキャベツのほか、生タマネギとピーマンのスライスも挟んであり、シャキシャキとした食感のアクセントになるとともに、たれの味に良い刺激を加えてくれているようでした。

軽くトーストしてあるパンも、このカツパンに欠かせない存在です。

最初はふんわり食感でチキンカツを包み込み、時間が経過するにつれてパンにはたれがじんわりとしみ込みます。たれの量は全体的に多めですので、少し間をおいてしんなりしたキャベツと一緒にいただくのも、おすすめです。