日本の喫茶店文化は続くのか？ 変わるコーヒー消費 「喫茶店の日」に成長が続く国内コーヒー市場を考える

日本国内のコーヒー消費量は4年連続で最高を記録するなど、成長が続いています。その一方で、喫茶店の数はピーク時の半分に満たない水準まで減少しました。「喫茶店の日」に改めて考えてみましょう。