どんぶりから「たまねぎ」あふれる、ねぎだくトッピング

その3「ねぎだく」こんもり”たまねぎ”を堪能！

こちらは、牛丼の具に入っている「たまねぎ」の量を増やす「ねぎだく」トッピングです。

ホームページでは「ねぎだく牛丼」として、以下のように紹介されています。

築地店限定の特殊注文「ねぎだく」が復活。まろやかな甘さで食感よい玉ねぎです。

実はこの「ねぎだく」、2018年に閉店した築地店（吉野家の第一号店）の常連さんたちが生み出した、いわゆる「裏注文方法」の一つが、公式メニュー化されたものなのです。

吉野家「ねぎだく牛丼」

写真：LIMO編集部

販売開始時（2020年1月）の吉野家ニュースリリースによると

『ねぎだく牛丼』は並盛の場合、玉ねぎの量は「牛丼並盛」と比較して4倍増し、牛肉と玉ねぎの割合は1：2の割合

とのこと。

増量分のたまねぎは別小鉢で提供されるので、好みのタイミングで「追いたまねぎ」を投入することができます。牛肉と一緒に食べるもよし。

シンプルなトッピングですが、「くったりと甘く煮込まれた吉牛のたまねぎが大好き！」という人にはたまらない商品ですね。