実食っ！

食べてみますと、背脂の甘みの奥にこしょうが控えめに効いてきますね。具材の種類の少なさもあって、主役の背脂をしっかりとバックアップするような隊列です。

プリプリの大豆そぼろがアクセント良き歯ごたえをもたらしてくれますね。背脂初心者にも、深い背脂好きにもおすすめできるよき一杯でした。

最近のエースコック

もとはパンの製造・販売業として1948年、大阪住吉に創業。即席麺の製造を開始したのは1959年、1964年に社名をエースコックに改称しました。現在は国内外含めた従業員数は7,015人（2020年12月末時点）、売上高は991億円（国内456億円、海外535億円 2020年12月末時点）。日本を代表する即席麺メーカーのひとつに数えられます。

参考資料

増田 雄三