ちょっぴり手を加えるのも楽しい、アレンジレシピ
そのまま食べてももちろんおいしい袋麺ですが、栄養バランスを高めるために、一工夫するのもおすすめです。簡単なアレンジレシピをご紹介しましょう。
キャベツ卵トッピング
野菜もたんぱく質もしっかり取れるトッピングは、健康を気遣う人におすすめ。沸騰したお湯で1分ほど麺をゆでてほぐしたら、2センチ幅くらいにザク切りしたキャベツを投入します。さらに1分ほど煮込んだところで粉末スープ、そして溶き卵の順で入れましょう。このとき、卵はかき回さない方がふんわりきれいに仕上がります。色合いもよく、食欲増進の一品です。
ピリ辛キムチごま油
味噌ラーメンとの相性抜群のこのレシピは、超簡単。粉末スープを入れるところまで仕上げた麺に、ごま油を鍋ひと回し分かけます。どんぶりに盛り付けてから、キムチ、ネギ、半熟卵をバランスよくトッピングすれば、コクのある旨辛麺に大変身します。味噌ラーメンに添付されている七味も、お好みでどうぞ。
ラー飯
細かく砕いた麺を、標準時間よりも少し短めにゆでて、お湯をよく切っておきます。その後、油をひいたフライパンで、ご飯、長ネギのみじん切り、麺を炒めます。味付けは、麺についているスープを適量使うだけです。仕上げに炒り卵を加えれば、具だくさんになって満足感もアップします。
お財布に優しく、心も体も温まるインスタント袋麺
日本のみならずアジア諸国の“ご当地味”も堪能できる、インスタント袋麺。なかなか海外旅行に行きにくい世の中ですが、家庭で気軽に味のワールドツアーを楽しむのもいいですね。価格も手ごろで保存性も高く、非常食としていろいろ取り揃えてみるのもいいでしょう。シンプルに食すもよし、トッピングなどのアレンジを加えてみるもよし。家族みんなで過ごす休日、好きな味を選んで心も体も温まってみませんか。
参考資料
- 一般社団法人 日本即席食品工業協会「調査結果で見るインスタントラーメン『即席めんの摂取・購入状況および意識調差』」
- Amazon「インスタント・袋麺の売れ筋ランキング（2021年2月15日現在）」
佐和山 薫
