「下味冷凍」4つのレシピをご紹介！
時短・節約・おいしさアップといいことづくしの「下味冷凍」レシピ。本書では、肉類6種類、豚肉5種類、牛肉3種類、ひき肉4種類、魚2種類の「下味冷凍」とそのアレンジレシピ72品を紹介しています。その中から一部を紹介します（写真参照）。
参考
【本書概要】
『下味冷凍 スピードおかず:時短! 節約! おいしさアップ!』石澤 清美（著）（主婦と生活社）（画像をクリックするとAmazonのページにジャンプします）
『下味冷凍 スピードおかず:時短! 節約! おいしさアップ!』
単行本 ：96ページ
出版社 ：主婦と生活社
価格 ：1,200円＋税
ISBN ：978-4391155266
発売日 ：2020/7/31
【著者プロフィール】
石澤 清美（いしざわ きよみ）
料理研究家 国際中医師・国際中医薬膳師
米国 Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント
ハーバルセラピスト 利酒師・酒匠
家庭料理をはじめ、パン、お菓子、保存食などの幅広いジャンルのレシピを紹介している。季節の食材を使った料理教室を主宰。これまでに50冊以上の料理本を執筆・監修
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