「下味冷凍」4つのレシピをご紹介!

時短・節約・おいしさアップといいことづくしの「下味冷凍」レシピ。本書では、肉類6種類、豚肉5種類、牛肉3種類、ひき肉4種類、魚2種類の「下味冷凍」とそのアレンジレシピ72品を紹介しています。その中から一部を紹介します(写真参照)。

 

参考

「食費に関する意識調査」dely

【本書概要】

『下味冷凍 スピードおかず:時短! 節約! おいしさアップ!』石澤 清美(著)(主婦と生活社)(画像をクリックするとAmazonのページにジャンプします)

『下味冷凍 スピードおかず:時短! 節約! おいしさアップ!』

単行本 :96ページ
出版社 :主婦と生活社
価格  :1,200円+税
ISBN :978-4391155266
発売日 :2020/7/31

【著者プロフィール】

石澤 清美(いしざわ きよみ)
料理研究家 国際中医師・国際中医薬膳師 
米国 Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント
ハーバルセラピスト 利酒師・酒匠
家庭料理をはじめ、パン、お菓子、保存食などの幅広いジャンルのレシピを紹介している。季節の食材を使った料理教室を主宰。これまでに50冊以上の料理本を執筆・監修

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