彩り豊かなおかずが弁当箱に詰められていく、社会人弁当の動画がSNSで注目を集めています。
動画を投稿したのは、看護師として働く＠youduyuduponnさん。
そこで、LIMO編集部は＠youduyuduponnさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. サーモンが、青のりとチーズでこんがりと焼き上がっていく
まずは、サーモンに塩こしょうで下味をつけ、青のりとチーズをたっぷりとまとわせるところから始まります。
こんがりと焼き上げられ、青のりの香りとチーズの香ばしさが際立つ一品に仕上がっていきます。
青のりとチーズをまとったサーモンが、こんがりと焼き上がっていきます。
2. ベーコン入りのだし巻き卵やほうれん草のめんつゆ煮も、彩りよく仕上がっていく
同時に用意されるのが、ベーコンを混ぜ込んだだし巻き卵と、ほうれん草としめじをめんつゆで煮た一品です。
真っ赤なタコさんウインナーも添えられ、彩りがぐっと引き締まっていきます。
ベーコン入りのだし巻き卵やほうれん草としめじのめんつゆ煮が、彩りよく仕上がっていきます。
こうして仕上がったのが、この日の社会人弁当です。
青のりとチーズのサーモンにだし巻き卵、ほうれん草のめんつゆ煮が彩りよく詰まった一段が完成しました。
＠youduyuduponnさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. サーモンを手軽に焼き上げたい人へ、ちょっとしたコツ
サーモンは焼くだけだと変わり映えがしないな…と感じたことのある方もいるのではないでしょうか。
しかし、青のりとチーズをまとわせて焼くだけで、香りと彩りがぐっと増します。
チーズが溶けて表面をコーティングしてくれるので、身がパサつきにくくなるのも嬉しいところです。
お弁当はもちろん、晩ごはんの一品を手早く格上げしたいときにも役立ちそうです。
青のりとチーズをまとわせるだけで雰囲気が変わるという工夫は、手軽で真似しやすそうですね。
だし巻き卵にベーコンを混ぜ込んで彩りを足すところにも、細やかな工夫がうかがえます。
看護師として働きながら、なんでもない朝も大切に過ごそうとする姿には、いつも感心させられます。
4. 二人以上の世帯が1か月に魚介類へ使う金額は「6293円」
サーモンを使うこの投稿を見ていると、食費の内訳が気になります。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯が1か月に魚介類へ使う金額は「6293円」。
ちなみに、肉類へ使う金額は「8520円」で、魚介類よりも肉類のほうが高くなっています。
サーモンのような魚介類を献立に取り入れる工夫には、彩りだけでなく家計の面でも意味がありそうです。
一つは、魚介類や肉類の金額はあくまで全国平均であり、実際の負担は家族構成や好みによって変わる点です。
もう一つは、青のりやチーズで一品を格上げする工夫は、統計の数字には表れにくい点です。
それでも、看護師として働きながら毎日のお弁当を大切に作り続ける姿には、数字以上の価値がありそうです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を保証いたしません。
参考資料
小野 温子
