94歳のきのえおばあちゃんの日常を発信する「@kinoe_playland」さんが投稿した「おばあちゃんが作る“野菜の焼き浸し”」の動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で8万回再生されるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は「@kinoe_playland」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、「もらえる年金の目安」についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
今回、きのえおばあちゃんが作るのは野菜の焼き浸しです。
いろいろな野菜を使って作る焼き浸しは、とてもおいしそう！
思わず真似したくなる、おいしさのポイントも必見です。
そこで、本記事ではきのえおばあちゃんが作る野菜の焼き浸しやSNSでの反響を紹介します。
きのえおばあちゃんはどのようにして焼き浸しを作るのか、詳しくチェックしていきましょう。
1. 【94歳】長寿おばあちゃんが作る野菜の焼き浸しとは？
投稿に映っているのは、94歳の「きのえ」おばあちゃん。
この日は、野菜の焼き浸しを作るそうです。
漬け汁に使うのは、めんつゆ・水・酢・生姜。
具材には、ナス・ピーマン・カボチャ・ズッキーニ・鶏肉などを使います。
きのえおばあちゃんが具材を手際良く切り、フライパンで焼いていく姿は94歳とは思えません。
焼き上がった野菜が次々と漬け汁の中へ入っていきます。
漬け汁にミニトマトも加えて、野菜の焼き浸しが完成しました！
彩り豊かで、とてもおいしそうですね。
きのえおばあちゃんは食卓につき、野菜の焼き浸しを食べ始めました。
さっぱりとした味わいで食べやすいそうです。
漬け汁に酢を入れたのがおいしさのポイントのようですね！
おいしい焼き浸しで、きのえおばあちゃんはご飯がどんどん進んでいる様子。
見事な食べっぷり、素晴らしいです。
コメント欄では、
- 「おいしそう！彩りも素敵」
- 「私も作ってみようと思います」
- 「いろいろな野菜を食べられて健康的ですね」
などの声がありましたよ。
@kinoe_playlanさん、ご協力ありがとうございました！
2. 著者からの一言コメント
驚いたのは、きのえおばあちゃんが自分で育てたカボチャを使っていたこと。
とても立派なカボチャだったので、きのえおばあちゃんの育て方が素晴らしいのだと思います。
また、硬いカボチャを難なく切っていることにも驚かされました。
しっかりとした手つきで力を入れてカボチャを切る様子は、全く年齢を感じさせませんでした。
きのえおばあちゃんが元気に畑仕事をしたり、料理を作ったりできるのは、日々の食事にポイントがあるのかもしれません。
今回の焼き浸しには、ナスやピーマン、カボチャ、ズッキーニなどが入っており、いろいろな種類の野菜をおいしく食べられそうです。
漬け汁に酢が入っているため、サッパリと食べられるのも良いですね。
彩りも綺麗で、自然と食欲が湧いてきそうな仕上がりになっています。
「いつまでも元気に過ごしていきたい」と考えている方は、94歳になっても健やかに暮らしているきのえおばあちゃんの食事を参考にしてみてはいかがでしょうか。
3. 暮らしを楽しむ土台に。もらえる年金の目安を知っておこう
いくつになっても旅行やグルメ、暮らしを楽しむには、日々の家計に無理のない余裕が欠かせません。その基盤となるのが年金収入です。
厚生年金の「平均受給月額は15万289円」、国民年金は「5万9310円」ですが、額面から税金や介護保険料が天引きされ、実際の手取りは「額面の8割程度」に目減りするのが実情です。
毎年誕生月に届く『ねんきん定期便』を見て、『老後はこれだけもらえるのか』と安心するのは大変危険です。50歳未満に届く定期便に記載されている金額は『加入実績に応じた現時点での金額』であり、将来もらえる予定の金額ではありません。さらに恐ろしいのが『手取りの罠』です。定期便や早見表の数字はすべて『額面』です。年金からは所得税・住民税・社会保険料（国民健康保険や介護保険料）が容赦なく天引きされ、実際の手取りは額面の80〜85％程度にまで減ってしまいます。この『手取りの目減り』を計算に入れておきましょう。
65歳以上の夫婦世帯では収入が「月25.4万円」に対し支出は「29.7万円」、毎月「4.3万円の赤字」というデータもあります。
ご自身の年収では、厚生年金と国民年金を合わせていくらもらえるのか、行きたい旅先やお気に入りのお店を長く楽しむためにも、自分の年金の目安を一度確認しておいてもよいかもしれませんね。
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参考資料
渋澤 コン
